Los alientos sobre el paisaje:
Los productos en toponimia

La mayoría de estos términos y topónimos
quedan desarrollados de varias obras :
Las brañas asturianas:
un estudio etnográfico, etnobotánico y toponímico.
Julio Concepción Suárez,
en colaboración con Adolfo García Martínez
y Matías Mayor López.
Edita Real Instituto de Estudios Asturianos.
RIDEA. Principado de Asturias. Oviedo (pp. 211-270).

Y en el Diccionario etimológico de toponimia asturiana.
Julio Concepción Suárez
Editorial KRK. Oviedo.

La vida que produce: los frutos, los sembrados, la economía casera. Una gran mayoría de las plantas que hoy nos parecen improductivas fueron la base de la economía rural: ablanas, nueces, castañas, fayucu, nisos, peras, peruyas, mostayas, figos..., eran recogidas cada otoño del árbol o arbusto correspondiente, como base precaria de la alimentación del invierno, primavera y buena parte del verano.

En fin, no se perdía un fruto en los caminos, ni quedaban a discreción de los animales del monte. Más cerca de los poblados, estaban los productos sembrados y vigilados desde las casas: fabas, panizu, centeo, escanda, michu, trigo... Otro mosaico de palabras toponímicas frente a la ventana de casa.

producto	cualidad del terreno	topónimo
ablanas	suelos pendientes, pedregosos: se pagaban los impuestos; se entregaban al trueque (moneda de cambio en tiendas); duran varios años	L’Ablaneru, L'Ablanea Ablano L’Abreidal L’Abrañucares
arveyos	llaman cocina en los pueblos: eran los primeros frutos de la güerta en verano	Arvichales, Arveyales L'Arveyal
berros	las ensaladas de los arroyos	El Berrio
carápanos	los frutos de enero y febrero	Los Carapanales
castañas	castañares con cielo, pero sin suelo	Castañeo Castandiego prerr *kaks-t-  (‘roble’)
centeno, centeo centén	cultivable en cualquier suelo montaraz	El Centenal lat. centum (‘ciento’)
fabas	fabas / fayas (Riu Fabar)	La Jabariega
fayucu, fabucu	fruto silvestre al alcance de todos: en principio, ‘todo fruto comestible’	La Faya El Fabucal indoeur. *bhag- (‘comer, comestible’)
figos jigos	los frutos de agosto, setiembre...	Figueiras, Figareo
gabuxas, gabuyas	los frutos fariñentos del invierno	Los Gabuxeos
gamones	el sustituto de las patatas en el puerto, las primeras ramas en primavera	El Gamoniteiru, Gamonéu d’Onís La Gamonal
lino, llino, tsinu	la industria textil familiar: suelos húmedos, fuertes	Las Llinariegas, Liñeiras, Tsinares
maíz	el sustituto del michu, el millo	La Campa’l Maíz
manzanas	manzanas silvestres y domésticas	Pumariega El Puerto los Pumares
millo, michu	el cereal montaraz y antiguo, el mijo	Las Michariegas
moras	las frutas al alcance de todos y todas	La Moral, Moreira Morea Moreo
mostayas	las bayas rojas de los puertos	La Mostayal
nisos	los frutos resistentes a las xelás, nevás	Niserias, La Nisal Nixeres
nueces	los frutos asegurados varios años	La Nozalera, La Nozala Nogueira
panizu	el pan primitivo, montaraz	Las Panizaliegas Paniceiros
patatas, patacas	el remedio para la mayoría	A Pataqueira
peras	las frutas de las casas pudientes	La Peralera La Peral Las Peralina
peruyas	las frutas del monte y de las brañas	Las Peruyales
prunos, prunacos	los frutos resistentes al frío, alturas	La Pornacal
trigo	el cereal blanco, castellano	Trigueras, El Trigal

La vida que recorta cada paisaje: las parcelas compartidas.

Desde épocas remotas también, el paisaje de cada pueblo está parcelado: cada individuo tenía que vivir o sobrevivir, según los casos. De modo que había que fraccionar el paisaje, aunque fuera de manera desigual.

Los mejores espacios, los más soleados, apacibles, productivos, cercanos a las casas..., para el señor, el posesor, el dueño de la rústica villa antigua. Los más regulares, los medianos, para los allegados y colaboradores.

En cambio, los suelos peores, sombríos, en pendiente, casi estériles, alejados, para los discordes. Incluso, algunos padres de familias numerosas, los más pobres, habían de subir al monte para romper tierras en las carbas comunales: cavadas, borronadas, quemás, zarrás...

Y cada parcela del mosaico, con su topónimo. Miles de topónimos en cualquier ladera. Ejercicio diario de clasificación, cuantificación de medidas, datos...

parcela	cualidad del terreno	topónimo
borronás borronadas	suelos desbrozados, roturados, con fuego	La Borroná, Bornazal prerr- *bor-r- (‘montón’)
bravos, barbechos	suelos malos para el cultivo	Los Bravos, El Breu lat. barbarum, pravum...
bustios	quemas del matorral pata romper terreno, hacer pastizales...	Bustio, Bustiello, Los Bustietsos lat. bustum (quemado, combustión)
cavá, cavada	trozos cavados en el monte	Los Cavaos, Las Cavaduras
cortina, curtía	sembrados cerrados junto al pueblo	La Cortina, La Curtía As Curtías
cuadros, cuadriellas	parcelas acuadrilladas para vecinos	Les Cuadrielles
cuartos	parcelas junto al pueblo	La Güerta’l Cuertu La Barña los Cuartos
diagüés, díabois	medida de la parexa los gües	El Diagüéis, Yagüés...
ería, eira, iría	el lugar de las eras, la trilla	Eirías, Eros, L’Eiru
estazaes, estazás estazadas	franjas de terreno trabajado	Les Estazaes
faces, jazas	franjas de terreno trabajado	Las Faces, Las Jazas lat. fascia, fascias
felguera, jelguera	las parcelas de los felechos, abonos	La Felguera, La Jelguera lat. filicarias
güertas, güertos	espacios tempranos: “semar cocina”	La Güertancima La Gortona
llera, leira	suelos pedregosos junto al río	A Leira, Llerandi Les Lleres prerr. *lar; lat. glaream
misiegos	las tierras para la mies, los cereales	Misiegos El Mesqueiru lat. messem (‘mies’)
mirazas, meirazos	tierras mayores, o del mayorazu	La Miraza, El Meirazu lat. maiorem, maioraticam
mortera	suertes de los moradores	La Mortera, Morterúa lat. morare, mortuarias...
novales	tierras roturadas por primera vez	La Noval, Los Novillos lat. novas (‘sin roturar’)
paya	imprescindible paya de los payares	Payares, La Payariega lat. palea, *paleares
pibidales	semilleros de arbolados diversos	El Pibial, Pidal, Los Pidales
piñeras	las piñas para la lumbre	Piñera, Piñeira lat. pinum, *pinearias celta. *pen-n- (‘roca’)
quemadas	zonas comunales tomadas al monte	Los Busquemaos, La Quemá
rozá, rozada	zonas comunales para rozu, abono	Rozadas, La Rozadietsa
tercias, cuartas, quintas	la tercería, tercio para el llevador	Les Tercies
viveros	viveros de frutales	Vivirino, Viveiro lat. vivarium (‘criadero’)
xitu	las tierras a la salida del poblado	El Xitu, El Ejido lat. exitum (‘salida’)
zarrá	cierres en el monte comunal	La zarrá, Las Zarracinas

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  Julio Concepción Suárez
  

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