Costumbres, tradición, gastronomía, trabajos rurales, vida vaqueira, saber popular
por Xulio Concepción Suárez

Setas:
la Micología

(etimología de los términos científicos
en este campo de la Botánica)
Página todavía en sus comienzos..
(el léxico de las setas, los hongos...)

término botánico
nombre vulgar
uso
etimología
Agaricus campestris A. campestre excelente

• gr. agarikón (hongo, seta')
• lat. campestris ('del campo')

Amanita caesarea A. cesárea comestible • gr. Amanos ('monte de Turquía')
• lat. Caesar ('real'): por el sabor fino
Amanita muscaria matamoscas venenosa • lat. musca ('mosca'): porque las mata
Amanita panterina panterina venenosa • lat. panthera: color manchado
Amanita phalloides cicuta verde mortal • lat. phallus ('miembro viril'): la forma
Amanita verna A. verna mortal • lat. vernus ('primavera'): cuando aparece
Amanita virosa A. virosa mortal • lat. virus ('veneno, ponzoña'): huele mal
Boletus aureus B. aureus comestible • lat. bulla ('bola'): bola pequeña
• lat. aureus ('dorado'): por el color
Boletus edulis calabaza excelente • lat. edulis ('comestible'): muy sabrosa
Boletus erythropus Boleto pie rojo comestible • gr. erythrós ('rojo'): se vuelve rojo
Boletus reticulatus B. reticulatus comestible • lat. reticulatus ('en forma de red') 
Clitocybe cerussata C. cerusata tóxica • gr. klítos ('pendiente')
• lat. cerussa ('cera'): color de la cera
Clitocybe dealbata C. dealbata tóxica • lat. albata ('vestida de blanco')
Clitocybe geotropa platera comestible • gr. geo- ('tierra'), trópos ('giro'): se yergue
Cortinarius orellanus C. orellanus mortal • lat. cortina ('cubierta, tapa')
• lat. aureolus ('hermoso, dorado')
Entoloma lucidu seta pérfida tóxica • gr. entós- ('dentro'), loma ('borde, orla')
Fistulina hepatica Lengua de gato comestible • lat. fistula ('tubo, flauta, caña')
• gr. hépatos ('hígado'): se parece a un hígado
Helvella crispa Oreja de gato comestible • lat. helvella ('hortaliza, col pequeña')
• gr. crispa ('encrespada'): en forma rizada
Hydnum repandum lengua de buey comestible • gr. hýdnon ('trufa, hongo exquisito')
• lat. repandum ('encorvado hacia arriba')
Hypholoma fasciculare h. de láminas tóxica • lat. fasciculus ('haz, manojo'): en haces
Lactarius deliciosus níscalo excelente • lat. lactem ('leche'): que contiene leche
• lat. deliciosus ('exquisito'): por el sabor
Lactarius sanguifluus níscalo de sangre vinosa excelente • lat. lactem ('leche'): que contiene leche
• lat. sanguem fluum ('que fluye sangre')
Lepiota helveola L. helveola mortal • gr. lepís ('escama'), otós ('oreja').
• lat. helvus ('amarillento, rojizo')
Lepiota naucina L. blanca comestible • lat. naucum ('casacara de nuez')
Lepista personata-saeva pie violeta comestible • lat. saeva ('feroz, fiera')
Leucopaxilus giganteus L. giganteus muy buena • gr. leukós ('blanco'), lat. pauxillus (pequeño)
• lat. giganteus ('gigantesco'): por el tamaño
Lyophyllum aggregatum L. agregado comestible • lat. aggregatum ('añadido, asociado')
Marasmius oreades senderuela muy buena • gr. marasmós ('delgadez')
• lat. óreos ('montaña')
Pasillus involutus P. involutus mortal • lat. involutus ('envuelto, embrollado')
Russula cyanoxantha carbonera excelente • lat. russum ('rojizo')
• gr. kýanos ('azul'), gr. xanthós ('amarillo')
Russula virescens R. virescens comestible • lat. virescens ('esplendorosa, vigorosa')
Tricholoma ecuestre T. ecuestre comestible • gr. trichós ('pelo'), lôma ('orla, borde')
• lat. equester ('de caballero')
Tricholoma flavovirens T. flavovirens excelente • lat. flavus ('amarillo, dorado')
Tricholoma portentosum capuchina excelente • lat. portentosum ('maravilloso')
Xerocomus badius boleto bayo comestible • gr. xerós ('seco'), kóme ('cabellera, césped')
• lat. badius (de color bayo'): amarillento

"Hay buscadores de setas viejos;
y hay buscadores de setas osados;
pero no hay
buscadores de setas
viejos y osados"

(dicho por ahí)

Ver algunas fotos seteras

Asociación Micológica:
http://personal.telefonica.terra.es/web/quad/LaCorra/smast.htm

Enlaces de interés:
http://descubrerural.com/blog/setas-y-micologia-en-general

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