Costumbres, tradición, gastronomía, trabajos rurales, vida vaqueira, saber popular
por Xulio Concepción Suárez
 

Unos carpinos tienen que durar
tres meses sanos,
tres meses rotos
y tres meses esperando por otros”
.
(recogido por Ramón Valle)

Festival de la lana:
Tuña (Tineo)
(I)

 


De filandón
(filandeiru, filandiru, filangueru, filanguiru):
el origen de la voz,
cuando estaban realmente filando
(lo de bilurdiar, con poco que facer, vieno después)

 

filando con gracia
pa los refaxos del añu

 

con l'arte de la güela
a la hora de facer filu
xirando'l fusu

 

pero antes
hay qu'esquilar la oveya,
claro

 

y tsavar la tsana
de rodías
na tsvaora y nel balde
con xabón de casa

 

después,
variar la tsana
p'astolexalo
y dexalo fino pa cardar

 

y a pasalo pe las cardas

 

la madexa,
los escarpinos pa los mozacos,
los calcetos
...

 

el filu
al detalle

 

y había que teñilo:
con los recursos caseros
(morguitos de nueces,
felechos, ocalito, zanahoria,
espinela ... )

 

o colos tintes de la cebolla


 

y el telar de Sara, L'Arquera,
el arte de texer:
bolillos, horquilla,
colchas, toquillas...

(Sara Álvarez, Naraval
tfn 985 929 291, 667 984 156)

 

con unos bartolos
pa endulzar aínda más
la mañana.

 

 

Y la hora yantar.
Nun falta ná percima la mesa
tortietsa, xamón, empaná, bizcochu...
Nin falta ilusión, saber facer, palabras sinceras...
Una xornada nun pueblu, percompleta.

 

Con el café de tizón
pa rematar la mañana:
todo un privilegio
poder compartir el saber popular
de artesanos y artesanas.

tan creativos como acogedores:
Sara, Simi, Eva, Anita, Avelina,
Vicente, Alfredo, Samuel, José Luis ..

Y tener todavía el privilegio de
compartir mesa tan infrecuente como sabrosa:
ni en el meyor restaurante cargáu d'estrellas,
servilletinas, paxarita y etiquetas,
por supuesto.

 

Ver Festival artesano de Tinéu (II)

Un libru de Tinéu sobre los oficios: Nordés

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por Xulio Concepción Suárez

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